图书介绍

中点 西点【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

中点 西点
  • 高玉才 著
  • 出版社： 长春：吉林科学技术出版社
  • ISBN：9787557849917
  • 出版时间：2018
  • 标注页数：127页
  • 文件大小：19MB
  • 文件页数：129页
  • 主题词：糕点－制作

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图书目录

第一章 中点10

鲜虾吐司卷10

金银卷11

银丝卷12

蹄花卷14

甜花卷15

椒香花卷16

蝴蝶卷17

千丝卷18

牛肉花卷19

火腿卷20

双色卷21

芹香黄金卷22

香糯紫菜卷23

风味腊肠卷24

香芋卷26

果酱银丝卷27

菱粉拉皮卷28

趣味花卷29

果仁酥30

火腿酥31

橄榄酥32

双色菊花酥33

莲蓉甘露酥34

旋风节节酥35

风味玉米饼36

奶香松饼38

麻香馅饼39

荷叶饼40

玉米烙41

烙银丝饼42

椒盐酥饼43

银丝蒸饼44

翡翠巧克力包45

香酥南瓜饼46

荸荠糕48

吉祥糕49

奶油发糕50

萝卜煎糕51

腰果芋蓉糕52

豆面糕53

荞面蒸糕54

豌豆糕55

干果蒸糕56

萝卜腊味糕57

桂花糯米枣58

瓜仁芋球59

如意锁片60

栗蓉艾窝窝61

沙琪玛62

风味麻团63

象生葫芦64

香酥咖喱饺65

芝麻锅炸66

珍珠玫瑰粽67

第二章 西点70

法式长面包70

十字面包71

螺旋餐包72

杏仁牛角包73

圣诞面包74

榛子丹麦包75

小法包76

芝麻面包77

豆沙圈78

农夫包80

桃仁包81

黑麦包82

豆粉包83

夏巴塔包84

大杏仁包85

英吉利松饼86

花生松饼87

角瓜松饼88

原味松饼89

酥皮沙拉饼90

香橙巧克力松饼91

特色蛋糕92

美式芝士蛋糕94

草莓蛋糕95

可可蛋糕96

咖啡蛋糕97

苹果慕斯98

香草慕斯99

绿豆慕斯100

果味慕斯101

香橙慕斯102

草莓慕斯103

干果饼干104

双色饼干106

六角星饼干107

娃娃饼干108

手指饼干109

燕麦片饼干110

金橘饼干111

松子饼干112

吉士夹心饼113

圣女果椰丝派114

榛子派115

雪梨杏仁派116

核桃派117

芒果派118

南瓜派119

哈密瓜曲奇120

橙味小布丁122

香塔布丁123

巧克力布丁124

焦糖蛋布丁125

米香牛奶水果布丁126

樱桃布丁127

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